Недавно проведенные научные исследования развеяли старинный миф о чесноке. Опыты ученых показали, что чеснок, издавна бывший неоспоримой панацеей от простудных заболеваний, способом повысить иммунитет организма, а также средством для борьбы с повышенным уровнем холестерина в крови, своими свойствами не обладает и не оказывает оздоравливающего воздействия на болезни сердечно-сосудистой системы.

В результате экспериментальных опытов, в которых участвовало 170 человек в возрасте от 30 до 35 лет, было установлено, что волшебные свойства чеснока оказались значительно преувеличенными. В чесноке действительно содержится вещество аллицин, способное понижать уровень холестерина в крови.

Однако количество его в чесноке настолько незначительно, что для достижения желаемого результата человеку понадобится съесть 2-3 головки чеснока за раз. При этом люди, страдающие помимо заболеваний сердечной системы, заболеваниями пищеварительной системы, могут только ухудшить состояние желудочно-кишечного тракта.