Ученые в области здорового питания внимательно следят за изменением состояния здоровья и продления жизни на десятилетия за счет ограничения калорийности (CR), так, уменьшение калорийности пищи на 25-40% каждый день, показывает значительное улучшение качества жизни и добавляет годы к продолжительности жизни практически каждому животному и виду млекопитающих,сообщает «WordScience.org».
Мало того, что ограничение калорий – важный элемент контроля избыточного веса и ожирения, практика также показывает позитивное влияние на экспрессию генов долголетия, известную как SIRT, эволюционный метод обеспечения репродуктивной способности среди видов.
Публикуясь в журнале «Старение клеток», исследователи из Медицинской Школы Университета Вашингтона в Сент Луисе показали, что люди, которые ограничили потребление калорий в целях продлить свою жизнь, имеют сердца, которые функционируют также как и у людей на 20 лет моложе. Так как болезни сердца лидируют по причинам смерти в западных культурах, это открытие решающего значения. Урезали ли бы Вы ежедневное потребление калорий на 400-600, чтобы значительно снизить риск умереть от болезни сердца или инфаркта?
Практика снижения потребления калорий значительно улучшает здоровье сердца, продлевая продолжительность жизни.
Люди, потребляющие высококалорийную (без ограничений) пищу, типично следуют очень прогнозируемой характеристике, способность сердца адаптироваться к физической активности, стрессу, сну и другим факторам, влияющих на скорость, с которой сердце качает кровь, медленно снижается, что, в конечном итоге приводят к сердечной недостаточности.
Исследователи изучили группу из 22 испытуемых, потребляющих ограниченное количество калорий, путем подключения их к портативным сердечным мониторам и сравнили их со второй группой, которые не следовали режиму ограниченного потребления калорий. При среднем возрасте чуть более 51 года, CR-группа следовала оптимизированной здоровой диете, но потребляла на 30 процентов калорий меньше нормы. Исследовательской командой было обнаружено, что частота сердечных сокращений была значительно ниже в группе CR со сниженным содержанием калорий в пище, в то время как вариабельность сердечного ритма была значительно выше. Полученные результаты соизмеримы с группой исследуемых в возрасте чуть более тридцати лет.
Ведущий автор исследования доктор Луиджи Фонтана отметил «Мы рассматривали нормальные уровни вариабельности сердечного ритма у людей разных возрастов, и обнаружили, что те, кто практиковал CR (режим ограничения калорий) имели сердца, которые выглядели и функционировали как будто они на годы моложе.» Доктор Фонтана сделал вывод: «Вариабельность сердечного ритма лучше у людей практикующих CR и это означает больше, чем просто то, что их сердечнососудистые системы являются гибкими.. – это предполагает лучшие показатели здоровья в целом»
По данным – dx.doi.org
sciencedaily.com
eurekalert.org
