Органические продукты, которые были выращены в экологически чистых зонах, приносят пользы столько же, сколько и традиционные. Некоторые уверенны, что органические продукты намного полезнее обычных. Но оказалось, что это не так.
Учеными Стенфордского университета были провели исследования на количество пестицидов в обычных продуктах и органических. В ходе исследования даже в некоторых органических продуктах были выявлены пестициды. Исследовали овощи, фрукты, мясо, яйца, молоко и злаки. Выяснилось, что и обычные и органические продукты содержат одинаковое количество витаминов.
Руководитель университета сделал вывод, что жирность и уровень омега – 3 в молоке зависит не от способа кормления коров, а от времени года. Такие выводы полностью совпадают с исследованиями 2009 года ученых из Лондонской школы гигиены и тропической медицины. А это значит, что обычные продукты мало чем отличаются от органических и шумиха, возникшая вокруг этого, научными фактами не подтверждается.
Само по себе выращивание органических продуктов – это дорогое удовольствие, но многие люди платят дорого, считая, что приносят пользу своему организму. Польза органической пищи – это просто миф, в который нас заставляют поверить, дабы продать товар.