Исследователи из Бостонского «Tuft University», штат Массачусетс, провели исследование под названием «Связь витамина статуса B -6 с воспалением, окислительным стрессом и хроническими воспалительными заболеваниями: the Boston Puerto Rican Health Study”.
Проведенное исследование получило название «the Boston Puerto Rican», поскольку ученые привлекли к изучению 1205 этнических пуэрториканцев, живущих в Бостоне, у которых проявляется более высокий уровень депрессии и когнитивных расстройств, такие как, гипертензия, ожирение и диабет второго типа, нежели у не-латино-американской или латиноамериканской групп .
Дефицит витамина В6 слабо связан с соблюдением низких концентраций B6 среди лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями (CVD). Но сфера медицины предполагает основным фактором сердечно-сосудистых заболеваний равнодействующие более высокие уровни гомоцистеина. Бостонские исследователи заметили, что ДНК маркеров окислительных процессов остается высоким и при более низких концентрациях B6, даже если гомоцистеин был нейтрализован.
Поэтому они решили, что низкие концентрации витамина В6 связаны с воспалением и окислительным стрессом за счет снижения глутатиона в защитных свойствах антиоксидантов. Витамин В6 необходим для произведения достаточного количества цистеина в качестве предшественника глютатиона. По мнению многих экспертов, лутатион считается главным антиоксидантом. Из их доклада: “Наши данные позволяют предположить, что витамин B-6 может повлиять на риск сердечно-сосудистых заболеваний через иные механизмы, чем гомоцистеин, и поддерживают идею о том, что статус питания может влиять на различия в здоровье данной группы населения.”
Витамин В6 является одним из восьми витаминов группы В. Каждый из них имеет независимые, но сосуществующие функции. Витамин В6 или пиридоксин участвует в метаболизме аминокислот и синтезе нейромедиаторов – серотонина и норадреналина в дополнение к гормону сна – мелатонину. Витамин В6 также помогает витамину В12 производить красные кровяные клетки. Ему также удается преобразовать безуглеводные источники, такие как белки и липиды, в глюкозу для энергии клеточного метаболизма.
Продукты с высоким содержанием витамина B6 и другие витамины содержатся в пивных дрожжах, пчелиной пыльце, сладком перце, грибах, репе, тыкве, тунце, треске, индейке или курице, и всех других крестоцветных овощах, таких как капуста, брокколи и цветная капуста. Добавка с B6 не должна превышать 200 мг, в то время как 100 мг будет вполне достаточно. Любые высокие дозы одного витамина должны включать в себя большинство или все другие витамины группы В с дополнительными нормальными дозами, так как они имеют взаимозависимые синергии. Многие добавки B-группы содержат почти все или все В витамины:
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В3 (ниацин или ниацинамид)
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, или пиридоксина гидрохлорид)
Витамин B7 (биотин)
Витамин В9 (фолиевая кислота – синтетическая форма; фолат – естественная форма, которую многие считают полезной для употребления человеком).
Витамин В12 (различные кобаламины используются в добавках, но метилкобаламин – лучший).
В зависимости от состояния здоровья человека, иногда необходимо повысить один из них больше, чем другие. Тремя популярными примерами являются витамин В12, фолат или фолиевая кислота, и ниацин. Витамин В12 имеет важное значение для состояния психической и общей энергии человека, но, если вы едите много мяса, тяжелый период синтезирования кишечником неизбежен.
Если нет, подъязычные таблетки и В12 – вместо инъекций. Убедитесь, что вы придерживаетесь источников метилкобаламина B12. Вы можете использовать фолат вместо фолиевой кислоты, если ваш рацион является недостаточным. Ищите продукты с маркировкой «Metfolin» или список “5-метилтетрагидрофолат”, или “5-MTHF” на этикетке . Остерегайтесь поливитаминов. Они обычно содержат фолиевую кислоту. Ниацин является основой решения ортомолекулярной психиатрии (мегавитаминной терапии) при психических заболеваниях. И он может быть использован вместе с вызванным сильным потоотделением для выведения липидов из организма с целью детоксикации и/или потери веса.
