Учёные установили, что защитой от солнца может выступить не только средство из искусственных компонентов, но и из природных. Группа испанско-итальянских исследователей пришли к заключению, что клубника может послужить как и солнцезащитное средство, так и средство, снижающие остроты симптомов после ожога.

Был проведён эксперимент, для которого использовались клетки кожи. Их помещали под ультрафиолетовые лучи, действие которых было идентично воздействию солнца в течение 90 минут. Затем на клетки наносили экстракт клубники.

Концентрация клеток 0,5 миллиграммов на миллилитр была наиболее эффективной. Процент выживаемости был самым высоким, а степень вреда была существенно снижена. Это говорит о том, что клубника может защитить от рака кожи, дегенерации и воспалений.

Антоцианы, красные пигменты, содержащиеся в клубнике, – вот что, по мнению учёных, выступает барьером от негативного воздействия. В ближайшем времени учёные планируют выяснить, как активны эти пигменты в слоях кожи, что выявить надобность добавления экстракта клубники в различные защитные средства.